LISTAS DE VOCABULARIO PARA APRENDER INGLÉS

POSTRES, HELADOS Y REPOSTERÍA



ESPAÑOL
INGLÉS
helado de café con nata
"café liégeois"
cascabelillos
"cascabellicos"
"coca de vidre"
"coca de vidre"
"chausson"
"chausson" / turnover
"choucroute" Melba
"choucroute" Melba
ensaimada
"ensaïmada"
ensaimada de cabello de ángel
"ensaïmada" with quince jam
"gató" (y helado de almendra)
"gâteau" (and almond ice cream)
"marron glacé"
"marron glacé"
torrijas
"pain perdu"
"panellets" / pastelitos de mazapán
"panellets" / smalls round cakes made with marzipan
"pastissets"
"pastissets"
pellizco de monja
"pet-de-nonne" (little biscuits)
"petit-suisse"
"petit-suisse"
pijama
"pijama"
suflé
"soufflé"
sopa inglesa
"soupe anglaise"
helado de "stracciatella"
"stracciatella"
"tutti-frutti" / helado de "tutti-frutti"
"tutti-frutti"
crocante / guirlache
almond brittle
pastel de almendras / tarta de almendras
almond cake
helado de almendra
almond ice cream
pan de almendras
almond loaf
turrón de Alicante / turrón duro
almond nougat / Alacant nougat
almendras
almonds
manzana
apple
"chausson" de manzana
apple "chausson"
pastel de manzana / tarta de manzana
apple cake
compota de manzanas
apple compote
gelatina de manzana
apple gelly
confitura de manzana
apple jam
pudin de manzana
apple pudding
albaricoque
apricot
"chausson" de albaricoque
apricot "chausson"
mermelada de albaricoque
apricot jam
pera asiática / nashi
asiatique pear
surtido de pasteles
assorted cakes
surtido de galletas
assorted cookies / assorted biscuits
fruta variada
assorted fruit
aguacate
avocado
babá con pasas
baba with raisins
manzana al horno
baked apple
plátano / banana
banana
plátano flameado
banana flambée
helado de plátano
banana ice cream
curuba
banana passionfruit
banana split
banana split
yogur de plátano
banana yoghurt
bavarois
bavarian cream
bavarois de requesón con miel
bavarian cream of soft cheese and honey
bavarois al casis
bavarian cream with cassis
madroños
bayberries
arándanos / mirtilos
bilberries
biscuit
biscuit
rosquilla
biscuit
galletas con vino rancio
biscuits with matured wine
"bismarck"
Bismarck
pastel de chocolate amargo
bitter chocolate cake
selva negra
Black Forest
zarzamoras / moras
blackberries
manjar blanco
blancmange
brioche
brioche
"brownie" / carré
brownie
yogur búlgaro
Bulgarian yoghurt
sara
butter and almond cake
polvorón
butter cake / sand cake
croissant de mantequilla
butter croissant
rosco / roscón
cake
pastel / tarta
cake / pastry
ciruelas de California
California plums
pasas de California
California raisins
nueces de California
Californian walnuts
manzana calville
calville apple
manzanas confitadas
candied apples
fruta confitada
candied fruit
peras confitadas
candied pears
ciruelas confitadas
candied plums
tartaleta
candied quince tart
confite
candy / sweet
cantalope
cantaloup
alquequenje
Cape goosberry / Chinese lantern
flan
caramel custard
flan al caramelo
caramel custard
flan con nata
caramel custard with whipped cream
bavarois de crema quemada
caramelized bavarian cream
anacardo
cashew nut
cassata / tarta helada cubierta de crema chantillí
cassata
pastel de crema catalana / tarta de crema catalana
Catalan caramelized custard cream cake
crema (catalana)
Catalan crème caramel
barquillos
cilindrical wafer
ciruelas claudias / ciruelas reinas / claudias
claudia plums
clementina
clementine
albérchigo
clingstone peach
pastel de cacao / tarta de cacao
cocoa cake
coco
coconut
pastel de coco / tarta de coco
coconut cake
turrón de coco
coconut nougat
yogur de coco
coconut yoghurt
pastel de café / tarta de café
coffee cake
crepe al café
coffee crêpe
carlota de café
coffee charlotte
lionesas de café
coffee choux / coffee éclairs
helado de café
coffee ice cream
helado de nata con esencia de café
coffee parfait
compota
compote
cucurucho / cornete
cone / cornet
repostería / dulces
confectionery / assorted pastries / sweets
trufa cocida
cooked chocolate truffles
pastas
cookies / petit fours
galletas
cookies / wafers
requesón
cottage cheese
copa emperatriz
coupe Impératrice
copa Melba
coupe Melba
sequillo
cracknel
carquiñol / currotaco
cracknel
brazo de gitano
cream filled swiss roll
caña de nata
cream pastry
crepe
crêpe / pancake
crepe Suzette
crêpe Suzette
croissant / media luna
croissant
croissant vegetal
croissant filled with vegetables
turrón de crocante / turrón de guirlache
crunchy nougat
crocanti / helado de crocanti
crunchy nougat ice cream
rosquillas de comino
cumin-flavoured biscuits
cuajada
curd cheese / soft cheese
cuajada con miel
curd cheese with honey
requesón y dulce de membrillo
curd cheese with quince preserve
chirimoya
custard apple
lionesas de crema
custard choux / custard éclairs
caña rellena
custard pastry
crema con nata
custard with whipped cream
chucho
custard-filled buns
canutillo
cylindrical wafers
carlota
charlotte
suflé de queso
cheese "soufflé"
pastel de queso con pasas / tarta de queso con pasas
cheese and raisin cake
pastel de queso / tarta de queso
cheese cake
"allumette" de queso
cheese puff pastry
quesada
cheese ramekins
cerezas
cherries
bombón con cereza
cherry chocolate
tartaleta de cerezas
cherry tart
crema de castañas
chestnut cream
castañas
chestnuts
flan chino
Chinese custard
chocolatina
chocolate
helado de chocolate con nata
chocolate "liégeois" ice cream
suflé de chocolate
chocolate "soufflé"
biscuit con chocolate
chocolate biscuit
pastel de chocolate / tarta de chocolate
chocolate cake
crema de cacao
chocolate cream
crepe con chocolate
chocolate crêpe
croissant de chocolate
chocolate croissant
carlota de chocolate
chocolate charlotte
crujiente de chocolate
chocolate chips / chocolate crunch
lionesas de chocolate
chocolate choux / chocolate éclairs
fondue de chocolate
chocolate fondue
bombón helado
chocolate glacé
helado de chocolate
chocolate ice cream
mousse de chocolate
chocolate mousse
madalena de chocolate
chocolate muffin
turrón de chocolate
chocolate nougat
helado de nata con esencia de chocolate
chocolate parfait
caña de chocolate
chocolate pastry
pudin de chocolate
chocolate pudding
tronco (de chocolate)
chocolate roll
bombón almendrado
chocolate surprise
tartufo
chocolate truffle
trufa
chocolate truffles
yogur de chocolate
chocolate yoghurt
lionesas
choux / cream-bun éclairs
helado de crema / mantecado
dairy ice cream
helado de leche
dairy ice cream
helado de nata
dairy ice cream
dátiles
dates
postre
dessert
leche frita
dessert made of fried milk
churros
doughnuts
manzana pasa
dried apple
higos secos
dried figs
pastel de frutos secos / tarta de frutos secos
dried fruit and nut cake
yogur líquido / yogur para beber
drinking yoghurt
tartaleta de frutos secos
dry fruit tart
hornazo / pastel de Pascua
Easter cake
huevo de chocolate / huevo de Pascua
Easter egg
crema de huevo y leche
egg custard
flan de huevo
egg custard
turrón de yema
egg yolk nougat
abanico
fan-shaped wafer
pan de higo
fig loaf
higos
figs
bombón relleno
filled chocolate
isla flotante
floating island
fondant
fondant
pastel de almendras fondant / tarta de almendras fondant
fondant almond cake
macedonia de frutas del tiempo
fresh fruit salad
fresas al natural
fresh strawberries
plátano frito
fried bananas
trufa helada
frozen chocolate truffles
bocaditos de fruta (con chocolate)
fruit and chocolate morsels
pastel de fruta / tarta de fruta
fruit cake
pudin de fruta
fruit pudding
macedonia
fruit salad
macedonia de frutas en almíbar
fruit salad in syrup
macedonia con yogur
fruit salad with yoghurt
sorbete de fruta
fruit sorbet
suprema de fruta
fruit suprême
yogur de frutas
fruit yoghurt
pincho de frutas
fruits skewer
yogur enriquecido
full-fat yoghurt
fresones
garden strawberries
fresones a la pimienta
garden strawberries with pepper
fresones con nata
garden strawberries with whipped cream
manzana golden / golden
golden delicious
crepe al Grand-Marnier
Grand-Marnier crêpe
uva
grape
pomelo
grapefruit
yogur griego
Greek yoghurt
guayaba
guava
compota de guayabas
guava compote
arlequín
harlequin ice cream
acerolas
haws
pastel de avellana / tarta de avellana
hazelnut cake
helado de avellana
hazelnut ice cream
avellanas
hazelnuts
herradura
horseshoe of puff pastry
pastel caliente de chocolate / tarta caliente de chocolate
hot chocolate cake
repostería de la casa
house pastries
helado
ice cream
tarta helada
ice cream cake
copa de helado (de una bola, de dos bolas, de tres bolas...)
ice cream goblet (one scoop, two scoops...)
helado de corte / helado de barra
ice cream slice
corte (de helado)
ice cream slice
helado con nueces
ice cream with walnuts
polo
ice lolly / popsicle
suflé helado
iced "soufflé"
biscuit helado
iced biscuit
mermelada
jam / marmalade
confitura
jam / marmalade / jelly
crepe con mermelada
jam crêpe
ciruelas kaffir
kaffir plums
palosanto / caqui
kaki fruit
kéfir
kephir
kiwano
kiwano
kiwi
kiwi
limón
lemon
rosquillas de limón
lemon biscuits
pastel de limón / tarta de limón
lemon cake
helado de limón
lemon ice cream
confitura de limón
lemon jam
mousse de limón
lemon mousse
sorbete de limón
lemon sorbet
yogur de limón
lemon yoghurt
lima
lime
bombón con licor
liqueur chocolate
pastelito
little cake
melindres
little cakes
pastelito de chocolate
little chocolate cake
minimadalena
little muffin
pastas secas
little shortcakes
pasas del país
local raisins
nueces del país
local walnuts
yogur descremado / yogur desnatado
low-fat yoghurt
lichi
lychee
almendrado
macaroon / almond biscuit
almendrado con pistachos
macaroon with pistachios
mandarina
mandarin orange
sorbete de mandarina
mandarin orange sorbet
mango
mango
mangostán
mangosteen
maracuyá
maracuja
sorbete de marc de cava
marc sorbet
confitura de naranja
marmalade / orange jam
mazapán
marzipan / almond paste
turrón de mazapán
marzipan nougat
masini
Massini cake
níspero
medlar
Melba
Melba
cornete Melba
Melba cornet
melón
melon
melón al oporto
melon in Port
melón pera / pepino blanco / pepino dulce
melon pear / pear melon
sopa de sandía y melón
melon soup
melón relleno
melon with...
merengue
meringue
bollo
milk roll
sorbete de leche
milk sorbet
milhojas
millefeuille
minicroissant
mini-croissant
bombón de menta
mint chocolate
yogur de macedonia
mixed fruit yoghurt
mousse
mousse
"muffin"
muffin
madalena / magdalena
muffin / madeleine
nectarina
nectarine
tortilla noruega
Norwegian omelette
turrón
nougat
turrón de nueces
nougat
helado de turrón / helado de Jijona
nougat ice cream
frutos secos
nuts
frutos secos
nuts and dried fruit
frutos secos con moscatel
nuts and dried fruit with muscatel
coca de aceite y azúcar
oil and sugar pastry
naranja
orange
pastel de naranja / tarta de naranja
orange cake
naranja al moscatel
orange in muscatel
mermelada de naranja
orange jam
palmera
palm biscuits
panqueque
pancake
papaya
papaya
"parfait" / helado de nata batida con esencia
parfait
torta
pastry / tart
melocotón
peach
"chausson" de melocotón
peach "chausson"
crema de melocotón y yogur
peach and yoghurt cream
compota de melocotones
peach compote
flan de melocotones
peach custard
melocotón en almíbar
peach in syrup
melocotón al vino / melocotón a la crema de vino
peach in wine
confitura de melocotón
peach jam
melocotones Melba
peach Melba
pera
pear
pastel de pera / tarta de pera
pear cake
compota de peras
pear compote
carlota de pera
pear charlotte
pera en almíbar
pear in syrup
mousse de pera
pear mousse
peras con nata
pears with whipped cream
peras al vino
pears with wine
almendras peladas
peeled almonds
piña (tropical)
pineapple
carpaccio de piña
pineapple carpaccio
piña flameada
pineapple flambé
piña en almíbar
pineapple in syrup
mousse de piña
pineapple mousse
pudin de piña
pineapple pudding
piña al kirsch
pineapple with kirsch
piña con nata
pineapple with whipped cream
yogur de piña
pineapple yoghurt
piñones
pinenuts
helado de pistacho
pistachio ice cream
pistachos
pistachios
pitahaya / pitaya
pitahaya
yogur natural
plain yoghurt
trenza
plaited pastry
"plum-cake" / tarta de ciruelas
plum cake / plum pudding
confitura de ciruelas
plum jam
sorbete de ciruelas
plum sorbet
ciruelas
plums / prunes
ciruelas con vino rancio
plums in matured wine
pera Bella Helena
poire Belle-Hélène
granada
pomegranate
granada con moscatel
pomegranate in muscatel
almendras garapiñadas
praline
praliné
praliné
higo chumbo
prickly pear / Barbary fig
profiteroles / lionesas de nata con chocolate caliente
profiteroles
ciruelas pasas
prunes
púding / pudin
pudding
"allumette"
puff pastry
hojaldre
puff pastry
arroz inflado
puffed rice
calabazate
pumpkin jam
membrillo / dulce de membrillo
quince cheese / quince preserve
confitura de membrillo
quince jam
milhojas con compota de membrillo
quince millefeuille
pan de pasas
raisin bread
pasas
raisins
rambután
rambutan
frambuesas
raspberries
frambuesas con nata
raspberries and whipped cream
frambuesas Melba
raspberries Melba
flan de frambuesa
raspberry custard
helado de frambuesa
raspberry ice cream
mermelada de frambuesa
raspberry jam
sorbete de frambuesas
raspberry sorbet
grosella (roja)
red currant
manzana reineta
reinette apple
arroz con leche
rice pudding
flan al ron
rum custard
savarín de ron
rum savarin
sacher / tarta sacher
Sacher
almendras saladas
salted almonds
requesón salado
salted cottage cheese
tarta de Santiago
Santiago cake
savarín
savarin
fruta (del tiempo)
seasonal fruit
mantecado / mantecada
shortbread
endrina
sloe / prunella
jícara (de chocolate)
small cup (for drinking chocolate)
tocinillo (de cielo)
small rich custards
búlgaro / tronco
small swiss roll
requesón con miel
soft cheese with honey
sorbete
sorbet
pan de especias
spiced bread
bizcocho
sponge cake
madalena cuadrada / madalena valenciana / sobao
square muffin
carambola
starfruit
manzana starking
starking apple
compota de fruta
stewed fruit / fruit compote
fresas
strawberries
fresas con moscatel
strawberries in muscatel
fresas con zumo de naranja
strawberries in orange juice
fresas Melba
strawberries Melba
fresas con nata
strawberries with whipped cream
pastel de fresa / tarta de fresa
strawberry cake
carlota de fresas
strawberry charlotte
bombón con fresa
strawberry chocolate
helado de fresa
strawberry ice cream
confitura de fresas
strawberry jam
mermelada de fresa
strawberry jam
tartaleta de fresones
strawberry tart
yogur de fresas
strawberry yoghurt
orejones
strips of dried peach
"struddel"
struddel
ensaimada rellena
stuffed "ensaïmada"
pera rellena
stuffed pear
torta de chicharrones
suet pastry
tortita de manteca
suet pastry
piñonate
sugar and pine nut nougat
crepe con azúcar
sugar crêpe
esponjado / bolado
sugar loaf
lionesas azucaradas
sugared choux / sugared éclairs
dulces de sartén
sugared fritters
bombón
sweet / candy
yema
sweet made of sugar and egg yolk
torta de azúcar
sweet pastry
caña
sweet roll
platos dulces
sweets
yogur azucarado
swetened yoghurt
tatín (de manzana)
tarte Tatin
tatín de plátano
tarte Tatin with banane
pastas de té
tea biscuits
terrina / tarrina
terrine
sequillo
thin biscuit
bizcocho borracho
tipsy cake / rum baba
tiramisú
tiramisu
mousse de tiramisú
tiramisu mousse
almendras tostadas
toasted almonds
avellanas tostadas
toasted hazelnuts
tofe / "toffee"
toffee
fondant de caramelo con chocolate
toffee fondant with chocolate
lionesas de trufa
truffle choux / truffle éclairs
rosco de Reyes / roscón de Reyes
Twelfth-night cake
suflé de vainilla
vanilla "soufflé"
flan de vainilla
vanilla custard
helado de vainilla
vanilla ice cream
ambrosía / barquillo
wafer
gofre
wafer
barquillos rellenos de avellana
wafers with hazelnut filling
pastel de nueces / tarta de nueces
walnut cake
nueces
walnuts
nueces con miel
walnuts in honey
sandía
watermelon
pastel de bodas / tarta de bodas / pastel nupcial / tarta nupcial
wedding cake
plato de nata
whipped cream
lionesas de nata
whipped cream choux / Chantilly éclairs
nata con nueces
whipped cream with walnuts
plato de nata con nueces
whipped cream with walnuts
tarta helada con whisky
whisky ice cream cake
fresas de bosque
wild strawberries
turrón de Jijona
Xixona nougat
yogur / yoghourt
yoghurt / yoghourt / yogurt
mousse de yogur
yoghurt mousse
yogur de muscovado con fresas a la pimienta
yoghurt with brown sugar and peppered strawberries
yogur de frutas del bosque
yoghurt with woodland berries
fresas al gusto
your choice of strawberries

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